| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 23.01.17 21:54 |
| Bezeichnung: | Assyrtiko Wild Ferment |
| Winzer/Produzent: | Gaia |
| Land / Region: | Griechenland - Santorini |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Assyrtiko |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Kunststoff |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 18 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2016 |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Winedom |
| Verkostungsdatum: | 23.01.2017 |
| Eingetragen von: | Winedom ... [Rückfrage zur VKN an Winedom] |
| VKN im Detail: | Wein aus Santorin von 80 Jahre alten Reben. 100% Assyrtico.
Helles goldgelb. Trocken. Apfel, Pfirsich, Stachelbeerwürze, Stein, Stein, Hefe, Honig, weisse Blüten. Eigenständig und doch gekonnt modern und geradeaus. Klarheit, Reinheit; bei Wasser würde ich sagen Quellwasser. Am ersten von drei Tagen war die Säure am überzeugendsten aber insgesamt sehr gutes Niveau. Habe schon den Eindruck das die karge Blüte, der Boden und die Schönheit und das Licht der Insel gut eingefangen sind. Eine schöne Überraschung! |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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