Verkostungsnotiz: Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese "Alte Reben" trocken 2011, J.B. Becker

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.01.17 20:12

Bezeichnung:	Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese "Alte Reben" trocken
Winzer/Produzent:	J.B. Becker
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Lage:	Walkenberg (Walluf - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	06.01.2017
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Nach 2 Stunden in der Karaffe eine wunderbar fokussierte und schlanke Pinot-Nase: Rotfruchtig mit einem fazinierenden Kräuteroberton (auch Tannennadeln) und einem Hauch Rauchwürze. Im Mund noch etwas unentwickelt, max. mittlerer Körper, ganz feiner Schmelz, dennoch praktisch kein Fett, mit einem sehr zarten extraktsüßen Kern, ganz sanfte, vollständig integrierte Säure, wenig, aber edles, feinkörniges Tannin, sehr feiner, langer, "lauwarmer" Nachhall So gut, eigenständig und edel kann deutscher Spätburgunder sein. Der Wein zeigt, wie unnötig Kraft ist. Steht in perfekter Balance. 90-91 P mit weiterem Entwicklungspotenzial. Entfaltet sich aber im Glas mit viel Luft und Zeit fantastisch.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese 'Alte Reben' trocken 2011 - Spätburgunder (Pinot noir) (J.B. Becker) 

Nach 2 Stunden in der Karaffe eine wunderbar fokussierte und schlanke Pinot-Nase: Rotfruchtig mit einem fazinierenden Kräuteroberton (auch Tannennadeln) und einem Hauch Rauchwürze.

Im Mund noch etwas unentwickelt, max. mittlerer Körper, ganz feiner Schmelz, dennoch praktisch kein Fett, mit einem sehr zarten extraktsüßen Kern, ganz sanfte, vollständig integrierte Säure, wenig, aber edles, feinkörniges Tannin, sehr feiner, langer, 'lauwarmer' Nachhall

So gut, eigenständig und edel kann deutscher Spätburgunder sein. Der Wein zeigt, wie unnötig Kraft ist. Steht in perfekter Balance.  90-91 P mit weiterem Entwicklungspotenzial. Entfaltet sich aber im Glas mit viel Luft und Zeit fantastisch.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57907

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