Verkostungsnotiz: Rosarot - trocken 2015, Martin Schwarz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.01.17 13:16

Bezeichnung:	Rosarot - trocken
Winzer/Produzent:	Martin Schwarz
Land / Region:	Deutschland - Sachsen
Jahrgang:	2015
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Cuvée aus 80% Regent und 20% Spätburgunder
Preis:	14,49 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 14.09.2016
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 14/25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	04.01.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Von der Farbe her eigentlich kein typischer Rosé, eher ein recht dichtes Kirschrot. In der Nase Himbeerbonbon, etwas Erdbeere sowie Granatapfel, leichte Braunwürze, am Gaumen hellere Herzkirschen, wieder Granatapfel, etwas Pomeranze, leicht Nelken und Teer. Der Rosarot hat eigentlich eine gesunde Säureausstattung, dennoch wirkt die Fruchtsüße etwas "frei". Der Nachhall hallt gut, die Früchte werden von einer leichten Bitterkeit und etwas Teer begleitet. Ein durch den Holzausbau nicht alltäglicher Rosé, von vielen aus der Runde durchaus als "lecker" empfunden, für meine Person allerdings ein Wein, der keinen Nachkaufreflex auslöst, obwohl ich durchaus "roséaffin" bin, insbesondere bei etwas eigenständigeren Kreationen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Rosarot - trocken 2015 - Cuvée (Martin Schwarz) 

Von der Farbe her eigentlich kein typischer Rosé, eher ein recht dichtes Kirschrot. In der Nase Himbeerbonbon, etwas Erdbeere sowie Granatapfel, leichte Braunwürze, am Gaumen hellere Herzkirschen, wieder Granatapfel, etwas Pomeranze, leicht Nelken und Teer. Der Rosarot hat eigentlich eine gesunde Säureausstattung, dennoch wirkt die Fruchtsüße etwas 'frei'. Der Nachhall hallt gut, die Früchte werden von einer leichten Bitterkeit und etwas Teer begleitet.

Ein durch den Holzausbau nicht alltäglicher Rosé, von vielen aus der Runde durchaus als 'lecker' empfunden, für meine Person allerdings ein Wein, der keinen Nachkaufreflex auslöst, obwohl ich durchaus 'roséaffin' bin, insbesondere bei etwas eigenständigeren Kreationen.

Nachkauf 1/3, Gesamt 14/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57884

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