Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.12.16 10:56

Bezeichnung: Château du Cèdre
Winzer/Produzent: Château du Cèdre
Land / Region: Frankreich - Cahors
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat
Preis: 14,25 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein & Co, Wien (mit Rabattgutschein) - August 2016
Bewertung: exzellent
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 24.12.2016
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Dunkles Violettrot. Sehr schöne, "kühl" wirkende Aromatik von Aronia, dunkler Schokolade, orientalische (Vetiver?) und erdige Noten. Körperreich, eher kräftige Säure, intensive Tannine, rund und trinkfreudig, recht langer und schöner Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik etwas zurückgezogen, ansonsten unverändert.
Trinkreife: trinken oder lagern
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