Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.12.16 17:14

Bezeichnung: Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
Winzer/Produzent: Stephane Magnien
Land / Region: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2008
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Herr S.
Verkostungsdatum: 23.12.2016
Eingetragen von: Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.]
VKN im Detail: Im Duft verhalten nach Sauerkirsche, nassem Holz, Laub, dezent laktische Noten. Am Gaumen wieder Sauerkirsche sowie Unterholz, allerdings auch mit zupackender 2008er-Säure. Diese ist am 2. Tag deutlich besser integriert aber immer noch zu vordergründig und etwas grün bzw. spitz. Für die Konterflasche in ein paar Jahren muss ich auf Besserung hoffen, die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt.
Trinkreife: keine Angabe
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