Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.11.16 09:08

Bezeichnung: Blaufränkisch Saybritz Eisenberg DAC Reserve
Winzer/Produzent: Kopfensteiner, Deutsch-Schützen
Land / Region: Österreich - Südburgenland
Lage: Saybritz (Eisenberg - Eisenberg / Südburgenland) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2012
Typ: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 23,3 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinorama, Wörgl - August 2016
Bewertung: exzellent
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 19.11.2016
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Eher dunkles Granatrot. Sehr schöne und recht komplexe Aromatik von Heidelbeeren, Eukalyptusöl, ätherische Noten und trockenes Buchenholz. Mittlerer Körper, eher zurückhaltende Säure, rund, angenehm dezent herb-bitter, mittlere Tannine, recht langer und schöner Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche jetzt vor allem Aromen von Aronia, etwas dunkle Schokolade, dazu kandierte Früchte und ätherische Noten. Am Gaumen noch harmonischer, die Säure zeigt sich prägnanter, Tannine auch kräftiger, sehr langer und schöner Abgang.
Trinkreife: trinken oder lagern
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