Verkostungsnotiz: Chardonnay R 2014, Ökonomierat Rebholz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.11.16 22:17

Bezeichnung:	Chardonnay R
Winzer/Produzent:	Ökonomierat Rebholz
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	GM: 93 P (Burgunder des Jahres 2014)
Preis:	30 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	18.11.2016
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Viel edles Holz in der Nase (mir zu viel), feinster blonder Tabak, Toffee, nur sehr wenig Frucht und dann kandiert (Aprikose?), aber praktisch null Frische. Wirkt herbstlich ohne reif zu sein. Die Frische kommt dann mit einer sich langsam auffächernden, sehr hellen und definierten Säure im Mund (sehr burgundisches Säurespiel), auch dort viel und v.a. nicht integriertes Holz, ziemlich wenig Substanz bei leichtem bis mittlerem Körper (wirkt völlig zugenagelt). Aktuell ist das noch gar nichts, die mögliche Größe deutet sich in der Nase an, aber die Substanz im Mund lässt mich etwas fraglos zurück. Die 93 GM-Punkte sehe ich aktuell nicht mal am Horizont. Mit gutem Willen 88 P.
Trinkreife:	noch lagern
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Chardonnay R 2014 (Ökonomierat Rebholz) 

Viel edles Holz in der Nase (mir zu viel), feinster blonder Tabak, Toffee, nur sehr wenig Frucht und dann kandiert (Aprikose?), aber praktisch null Frische. Wirkt herbstlich ohne reif zu sein.

Die Frische kommt dann mit einer sich langsam auffächernden, sehr hellen und definierten Säure im Mund (sehr burgundisches Säurespiel), auch dort viel und v.a. nicht integriertes Holz, ziemlich wenig Substanz bei leichtem bis mittlerem Körper (wirkt völlig zugenagelt).

Aktuell ist das noch gar nichts, die mögliche Größe deutet sich in der Nase an, aber die Substanz im Mund lässt mich etwas fraglos zurück. Die 93 GM-Punkte sehe ich aktuell nicht mal am Horizont. Mit gutem Willen 88 P.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57162

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