| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 04.11.16 19:01 |
| Bezeichnung: | Elsheimer Bockstein Auslese |
| Winzer/Produzent: | Julius Wasem & Söhne, Ingelheim |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2008 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Siegerrebe |
| Alkohol (Vol.%): | 9 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Die Siegerrebe ist eine Kreuzung aus Madeleine Angerine und Gewürztraminer, rötliche Trauben |
| Preis: | - |
| Bewertung: | milde, harmonische Auslese mit viel Fruc (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 04.11.2016 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: Goldgelb; D: kandierte Früchte, Feigen und Honig; G: viel süße, cremige Frucht - weiße Trauben, viel Mirabelle, noch mehr Litschi, feine Würznote, etwas Muskat und dann auch Minze, sehr saftig, üppig, aber fest- weich, mild und rund, die harmonisch eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische , sorgt für Tiefe und auch Nachhall; P: Diese Siegerreben- Auslese überzeugt nicht durch Finesse, sondern durch Harmonie und viel üppige Frucht.
Empfehlung als Dessertwein zu etwas schärferen Asiatischen Speisen |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2023+) |
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