Verkostungsnotiz: Malbec & Cabernet Sauvignon - Thracian Valley PGI 2012, Terra Tangra

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.10.16 22:17

Bezeichnung:	Malbec & Cabernet Sauvignon - Thracian Valley PGI
Winzer/Produzent:	Terra Tangra
Land / Region:	Bulgarien - Thrakien
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus Malbec & Cabernet Sauvignon
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 21.10.2016
Bewertung:	2
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	21.10.2016
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein dunkles Granatrot, kaum transparent. In der Nase erst mal nur roter, gemahlener Cayennepfeffer mit deutlicher Schärfe, am Gaumen genauso, fast keine Frucht erkennbar, dafür Thymian und T-Bone-Steak vom Holzkohlegrill. Säure ist eher moderat vorhanden, leicht staubig ist er auch. Der Abgang zeigt eine Mischung aus Dörrpflaume und wiederum etwas Staub. Nach etwa 2 Stunden ändert sich doch einiges, das Bukett ist deutlich weniger scharf, dafür mehr auf der ledrigen Seite, nun eher grüne Paprika auf der nicht mehr so scharfen Seite, dazu einige Kräuter wie Minze und Beifuß. Am Gaumen zeigt sich nun deutlich mehr Frucht: Pflaume, Brombeere, Kirsche, allerdings liegt darüber ein metallisch-grüner Schleier. Kräftig, feurig, eigen. Wobei das feurige im Laufe der Zeit leider stark abnimmt. Allerdings startet diese Cuvée auf recht hohem und interessanten Niveau. Paßt sicher gut zu dem, wonach es schmeckt, ist dabei aber nichts für Sissis, schmeicheln liegt diesem Wein ganz und gar nicht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/10/23/10-weinrunde-in-um-muenchen/
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Malbec & Cabernet Sauvignon - Thracian Valley PGI 2012 - Cuvée (Terra Tangra) 

Die Farbe ist ein dunkles Granatrot, kaum transparent. In der Nase erst mal nur roter, gemahlener Cayennepfeffer mit deutlicher Schärfe, am Gaumen genauso, fast keine Frucht erkennbar, dafür Thymian und T-Bone-Steak vom Holzkohlegrill. Säure ist eher moderat vorhanden, leicht staubig ist er auch. Der Abgang zeigt eine Mischung aus Dörrpflaume und wiederum etwas Staub. Nach etwa 2 Stunden ändert sich doch einiges, das Bukett ist deutlich weniger scharf, dafür mehr auf der ledrigen Seite, nun eher grüne Paprika auf der nicht mehr so scharfen Seite, dazu einige Kräuter wie Minze und Beifuß. Am Gaumen zeigt sich nun deutlich mehr Frucht: Pflaume, Brombeere, Kirsche, allerdings liegt darüber ein metallisch-grüner Schleier.

Kräftig, feurig, eigen. Wobei das feurige im Laufe der Zeit leider stark abnimmt. Allerdings startet diese Cuvée auf recht hohem und interessanten Niveau. Paßt sicher gut zu dem, wonach es schmeckt, ist dabei aber nichts für Sissis, schmeicheln liegt diesem Wein ganz und gar nicht.

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