Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.10.16 22:08

Bezeichnung: Etna Bianco "Cuvee della Vigne Niche"
Winzer/Produzent: Tenuta delle Terre Nere
Land / Region: Italien - Sizilien
Jahrgang: 2013
Typ: Weißwein
Rebsorte: Carricante
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 23,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lobenbergs Gute Weine - Oktober 2016
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: m_arcon
Verkostungsdatum: 11.10.2016
Eingetragen von: m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail: Der Wein hat eine intensive, leuchtende, hellgoldene Farbe die etwas an einen gereiften Mersault aus dem Burgund erinnert.
Reife ist in der Nase allerdings kein Thema mehr. Weiße und gelbe Blüten, frisch aufgeschnittene Birne, Zitronenabrieb sowie mit etwas mehr Zeit und Temperatur im Glas ein ganzer Busch an Wiesenkräutern. Hinzu kommt eine feine Karamell-Komponente die vom Holzeinsatz herrührt aber keinesfalls störend wirkt. Eine dezente Honignote bindet diesen Strauß an Aromen zusammen.

Am Gaumen viel Salz & Mineralität, daneben etwas geröstete Haselnuss sowie Kamille. Trotz der eher niedrigen Säure wirkt der Wein frisch und lebendig. Das lange Finish hat ordentlich Druck.
Obwohl er relativ reif wirkt, bin ich davon überzeugt, dass der Wein locker noch 5-10 Jahre liegen kann. Die Entwicklung zu sehen ist sicherlich interessant.
Trinkreife: trinken oder lagern
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