| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 08.10.16 11:10 |
| Bezeichnung: | Chateau Pavie St.-Emilion 1er Cru Classé |
| Winzer/Produzent: | Pavie |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - St.Emilion |
| Jahrgang: | 2005 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Der Fränkie |
| Verkostungsdatum: | 07.10.2016 |
| Eingetragen von: | Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie] |
| VKN im Detail: | sehr dunkle Farbe, schwarzer Kern, keine Reifetönung. Viel neues Holz, intensive Frucht, hochreifes Lesegut, keine Reifenoten. Enorm tanninhaltig, adstringierend, reichlich Alkohol, viel Extrakt. Der Wein hat irgendwie von allem zu viel, außer vom Trinkfluss. Der fehlt fast völlig. (Blindprobe). Wird der in 50 Jahren beeindrucken? Kaufen würde ich mir das nicht. Note: ? |
| Trinkreife: | noch lagern |
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