Verkostungsnotiz: Weißer Burgunder trocken 2013, Claus Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.09.16 17:54

Bezeichnung:	Weißer Burgunder trocken
Winzer/Produzent:	Claus Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	8 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	28.09.2016
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Sehr feine, aber auch sehr zurückgenommene Nase, mit schwebend leichten zitrischen Aromen, zuerst ganz wenig reduktiv, dann eher ein Hauch Mandel. Im Mund ebenfalls ganz feingliedrig-zart, fluffig-leicht, und extrem balanciert, beginnt vorne durchaus dichter, wird dann aber immer leichter, letztlich dann doch auch etwas zu eindimensional (aber diese Dimension ist sehr gut) Schwer zu bepunkten: Mir gefällt die Filigranität und der hochelegante Ansatz sehr gut, der Wein ist dank der feinen Säure extrem trinkig und in sich völlig stimmig, aber letztlich ist das schon eine einfache Qualität, die wenig herausfordert. "Objektiv" 85-86 P, gefällt mir persönlich aber deutlich besser. 2.Tag: Tolle Entwicklung, die ich gestern nie im Leben vermutet hätte. Gewinnt über Nacht an Komplexität, bleibt aber ganz fokussiert. 87 P
Trinkreife:	jetzt trinken
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Weißer Burgunder trocken 2013 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Claus Schneider) 

Sehr feine, aber auch sehr zurückgenommene Nase, mit schwebend leichten zitrischen Aromen, zuerst ganz wenig reduktiv, dann eher ein Hauch Mandel.

Im Mund ebenfalls ganz feingliedrig-zart, fluffig-leicht, und extrem balanciert, beginnt vorne durchaus dichter, wird dann aber immer leichter, letztlich dann doch auch etwas zu eindimensional (aber diese Dimension ist sehr gut)

Schwer zu bepunkten: Mir gefällt die Filigranität und der hochelegante Ansatz sehr gut, der Wein ist dank der feinen Säure extrem trinkig und in sich völlig stimmig, aber letztlich ist das schon eine einfache Qualität, die wenig herausfordert. 'Objektiv' 85-86 P, gefällt mir persönlich aber deutlich besser.

2.Tag: Tolle Entwicklung, die ich gestern nie im Leben vermutet hätte. Gewinnt über Nacht an Komplexität, bleibt aber ganz fokussiert. 87 P

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=56497

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