Verkostungsnotiz: Riesling GG Hubacker 2015, Klaus-Peter Keller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.09.16 10:32

Bezeichnung:	Riesling GG Hubacker
Winzer/Produzent:	Klaus-Peter Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	m_arcon
Verkostungsdatum:	26.09.2016
Eingetragen von:	m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail:	KP Kellers Hubacker konnte ich vor einiger Zeit schon am Weingut probieren. Damals war er deutlich offener. Gestern präsentierte sich der Wein zurückhaltend, wie ein Embryo eng zusammengezogen, mit einem mineralischen Kern der Großes erahnen lässt. Mit viel Luft macht der Hubi dann etwas mehr auf. Viele helle Töne in der Nase (weißer Pfirsich, Zitronat, unreife Ananas) mit einem kräftigen Schuss Steinmehl gewürzt. Am Gaumen straff, präzise, salzig und immer auf Zug. Spannung ohne Ende mit einer kleinen "Explosion" am hinteren Gaumen. Ein Wein vinifiziert für die lange Strecke, wo er den Großteil seiner Konkurrenten weit hinter sich lassen wird. Keller wird immer kompromissloser. Und noch besser.
Trinkreife:	keine Angabe
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Riesling GG Hubacker 2015 (Klaus-Peter Keller) 

KP Kellers Hubacker konnte ich vor einiger Zeit schon am Weingut probieren. Damals war er deutlich offener. Gestern präsentierte sich der Wein zurückhaltend, wie ein Embryo eng zusammengezogen, mit einem mineralischen Kern der Großes erahnen lässt. Mit viel Luft macht der Hubi dann etwas mehr auf. Viele helle Töne in der Nase (weißer Pfirsich, Zitronat, unreife Ananas) mit einem kräftigen Schuss Steinmehl gewürzt. 

Am Gaumen straff, präzise, salzig und immer auf Zug. Spannung ohne Ende mit einer kleinen 'Explosion' am hinteren Gaumen. 

Ein Wein vinifiziert für die lange Strecke, wo er den Großteil seiner Konkurrenten weit hinter sich lassen wird. Keller wird immer kompromissloser. Und noch besser.

 (94 Punkte)

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