Verkostungsnotiz: Brut - Rosé - Trento DOC 2015, Balter

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.07.17 15:06

Bezeichnung:	Brut - Rosé - Trento DOC
Winzer/Produzent:	Balter
Land / Region:	Italien - Trentino
Jahrgang:	2015
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay, 2015 dégorgiert
Preis:	20,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 05.05.2016
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 19/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.06.2017
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 02.06.2017 Im Glas ein schönes Lachsrosa, feine und beständige Perlage. In der Nase leicht hefig, hell rotfruchtig: Granatapfel, etwas -natürliche- Erdbeere sowie rote Johannisbeere. Am Gaumen eine ähnliche Fruchtaromatik, nichts plakatives, weiters einige herbe Steine und etwas rauchig. Die Säure ist einerseits deutlich, aber gut eingebunden. Der fruchtig-mineralische Abgang ist von schöner, animierender Länge. Dieses rosa Blubberwasser hat sich seit dem letzten mal nur wenig, aber doch verändert. Vielleicht ist auch meine Wahrnehmung einfach ein bißchen anders gewesen. Wie auch immer, ein nach wie vor sehr schöner Spumante mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis! Verkostung vom 14.08.2016 Im Glas ein recht dichtes Lachsrosa, feine und beständige Perlage. In der Nase rote Äpfel (ich meine die mit dem roten Fruchtfleisch) und ebenso rote Johannisbeere, dabei leicht hefig. Am Gaumen zeigt der Rosé die gleiche Fruchtseite, dazu etwas rosa Grapefruit, weiters ein paar eisenhaltige Steine. Die Säure ist einerseits dezent und doch deutlich vertreten, insgesamt recht trocken wirkend trotz roundabout 6 g/l RZ. Der Abgang ist von ordentlicher Länge und dabei schön fruchtig frisch. Ist vor allem auf der mineralischen Seite anders als ein Champagner, aber deswegen nicht qualitativ niedriger einzustufen. Und kostet dabei nochmal ein bißchen weniger. Hat allen Spaß gemacht, auch denen, die sonst eigentlich keine rosafarbenen Sachen mögen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/08/25/schon-wieder-was-zu-feiern/
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Brut - Rosé - Trento DOC 2015 - Cuvée (Balter) 

Verkostung vom 02.06.2017

Im Glas ein schönes Lachsrosa, feine und beständige Perlage. In der Nase leicht hefig, hell rotfruchtig: Granatapfel, etwas -natürliche- Erdbeere sowie rote Johannisbeere. Am Gaumen eine ähnliche Fruchtaromatik, nichts plakatives, weiters einige herbe Steine und etwas rauchig. Die Säure ist einerseits deutlich, aber gut eingebunden. Der fruchtig-mineralische Abgang ist von schöner, animierender Länge.

Dieses rosa Blubberwasser hat sich seit dem letzten mal nur wenig, aber doch verändert. Vielleicht ist auch meine Wahrnehmung einfach ein bißchen anders gewesen. Wie auch immer, ein nach wie vor sehr schöner Spumante mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis!

Verkostung vom 14.08.2016

Im Glas ein recht dichtes Lachsrosa, feine und beständige Perlage. In der Nase rote Äpfel (ich meine die mit dem roten Fruchtfleisch) und ebenso rote Johannisbeere, dabei leicht hefig. Am Gaumen zeigt der Rosé die gleiche Fruchtseite, dazu etwas rosa Grapefruit, weiters ein paar eisenhaltige Steine. Die Säure ist einerseits dezent und doch deutlich vertreten, insgesamt recht trocken wirkend trotz roundabout 6 g/l RZ. Der Abgang ist von ordentlicher Länge und dabei schön fruchtig frisch.

Ist vor allem auf der mineralischen Seite anders als ein Champagner, aber deswegen nicht qualitativ niedriger einzustufen. Und kostet dabei nochmal ein bißchen weniger. Hat allen Spaß gemacht, auch denen, die sonst eigentlich keine rosafarbenen Sachen mögen.

Nachkauf 2/3, Gesamt 19/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=55992

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