Verkostungsnotiz: Silvaner - Wolfsheimer Sankt Kathrin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.08.16 22:07

Bezeichnung:	Silvaner - Wolfsheimer Sankt Kathrin - trocken
Winzer/Produzent:	Bernhard
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Sankt Kathrin (Wolfsheim - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	19 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 18.08.2016
Bewertung:	1
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.08.2016
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Goldgelbe Farbe im Glas, riecht recht fruchtig nach Orangenschale, Pfirsich und Marula. Geschmacklich setzt sich dieser Eindruck erst mal recht intensiv fort, dazu leicht Holundersirup, etwas Gesteinsmehl, ganz leicht Braunwürze und Zuckerkulör (nein, das macht den Wein nicht süß, ich denke hier nur an die Aromatik), etwas Oregano habe ich mir zwischendurch auch mal eingebildet. Die Säure ist recht geschmeidig, der Silvaner ist gehaltvoll und dabei aber keineswegs anstrengend. Der Abgang ist fruchtig-intensiv, dabei etwas cremig incl. leicht brauner Mineralik und von schöner Länge.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/08/20/silvaner-in-hamburg/
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Link 3:	-
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Silvaner - Wolfsheimer Sankt Kathrin - trocken 2014 (Bernhard) 

Goldgelbe Farbe im Glas, riecht recht fruchtig nach Orangenschale, Pfirsich und Marula. Geschmacklich setzt sich dieser Eindruck erst mal recht intensiv fort, dazu leicht Holundersirup, etwas Gesteinsmehl, ganz leicht Braunwürze und Zuckerkulör (nein, das macht den Wein nicht süß, ich denke hier nur an die Aromatik), etwas Oregano habe ich mir zwischendurch auch mal eingebildet. Die Säure ist recht geschmeidig, der Silvaner ist gehaltvoll und dabei aber keineswegs anstrengend. Der Abgang ist fruchtig-intensiv, dabei etwas cremig incl. leicht brauner Mineralik und von schöner Länge.

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