Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.08.16 21:51

Bezeichnung: Chablis 1er Cru Butteaux
Winzer/Produzent: Domaine Pattes Loup - Thomas Pico
Land / Region: Frankreich - Chablis
Lage: Montmains (Chablis - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: p-no
Verkostungsdatum: 19.08.2016
Eingetragen von: p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail: In der Nase zunächst Apfelmost, dann auch Limette, etwas Ananas und diese kalkige Note (wie WC-Stein aber schöner)
Im Mund eine schöne Balance, Säure ist eher gering für einen Chablis - wohl auch durch den Jahrgang bedingt.
Hat Substanz und kann sicher auch noch ein paar Jahre schön reifen.
Trinkreife: keine Angabe
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