| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 17.08.16 23:09 |
| Bezeichnung: | Dienheim Riesling vom Kalkstein trocken |
| Winzer/Produzent: | Lisa Bunn |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Gaston |
| Verkostungsdatum: | 17.08.2016 |
| Eingetragen von: | Gaston ... geändert von Gaston ... [Rückfrage zur VKN an Gaston] |
| VKN im Detail: | Sehr spannende, aber nicht ganz einfache Nase. Deutliche vegetabil-kräuterige Aromen, grüner Spargel, Salbei, Zitronenthymian und vielleicht Estragon, "ätherische"-zitrische Frucht, Limette, Grapefruitschale. Mit Luft harmonisieren sich diese zunächst etwas nebeneinander stehende Eindrücke. Am Gaumen eine analoge Aromatik, wieder deutlich kräuterig-vegetabil geprägt, durchzogen von einer kräftigen, aber reifen Säure, tatsächliche oder suggerierte kalkige Mineralität, Frucht (wieder Limette und Grapefruit) eher im Hintergrund, mittlerer Körper, alles nocht etwas wild und unsortiert, hat aber Potential, braucht Zeit. (87+) |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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