Verkostungsnotiz: Optima Beerenauslese 1993, Wilhelm Lauermann & Sohn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.07.16 07:01

Bezeichnung:	Optima Beerenauslese
Winzer/Produzent:	Wilhelm Lauermann & Sohn
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	1993
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Optima
Alkohol (Vol.%):	8
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	130° Öchsle, 7,9 g/l Säure, 152 g/l Restzucker
Preis:	15,8 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	16.07.2016
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Leider hat es den Korken komplett zerbröselt, so dass der Wein vorab durch ein Teefilter gegossen werden musste. So war ich ein bisschen skeptisch was mich erwarten würde. Der Wein stand aber wie eine 1 im Glas. Blind hätte ich auf eine 15 Jahre alte Riesling TBA getippt;-)) Bernsteinfarben im Glas. In der Nase kandierte Früchte, überreife Honigmelone und Quittenmarmelade. Im Mund sehr rund mit angenehmen Verhältnis aus Süße und Säure. Klarer TBA-Charakter. Zusätzliche Aromen von süßer Mandarine, Aprikose, Dosenananas und etwas kräutrigen Nuancen. Guter Abgang, der auf kandierten Aprikosen endet.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Optima Beerenauslese 1993 (Wilhelm Lauermann & Sohn) 

Leider hat es den Korken komplett zerbröselt, so dass der Wein vorab durch ein Teefilter gegossen werden musste. So war ich ein bisschen skeptisch was mich erwarten würde. Der Wein stand aber wie eine 1 im Glas. Blind hätte ich auf eine 15 Jahre alte Riesling TBA getippt;-))

Bernsteinfarben im Glas. In der Nase kandierte Früchte, überreife Honigmelone und Quittenmarmelade. Im Mund sehr rund mit angenehmen Verhältnis aus Süße und Säure. Klarer TBA-Charakter. Zusätzliche Aromen von süßer Mandarine, Aprikose, Dosenananas und etwas kräutrigen Nuancen. Guter Abgang, der auf kandierten Aprikosen endet.

 (92 Punkte)

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