Verkostungsnotiz: Grauburgunder*** Großes Gewächs trocken 2014, Holger Koch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.07.16 20:27

Bezeichnung:	Grauburgunder*** Großes Gewächs trocken
Winzer/Produzent:	Holger Koch
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16,75 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	08.07.2016
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Sehr anziehender, tiefer, aber nicht schwerer floral-fruchtiger Duft: Melone (Piel de Sapo), reife Birne. Im Mund mit erstaunlich frischer Säure (angesichts des Duftes), die sehr nachhaltig und leider auch etwas sperrig ist. Hier fehlt ein Körper, der Gewicht entgegensetzen kann. In der Mitte durchaus auch etwas flach. Von der ***-Klasse (gutsintern das GG) hätte ich mir deutlich mehr erwartet. Der Wein enttäuscht für den Preis. 86-87 P Und jetzt DIE Uberraschung: Nach 2 Stunden an der Luft findet sich alles zusammen. Die Säure harmonisiert plötzlich mit einem wunderbar feingliedrigen Körper (bleibt aber stärker). Über dem Wein liegt ein Hauch Schmelz, die Aromatik wird vielschichtig und nuacenreicher, in der Nase kommen feine blonde Tabaktöne hinzu. 89 P
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 826 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=55532][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/55532.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Grauburgunder*** Großes Gewächs trocken 2014 (Holger Koch) 

Sehr anziehender, tiefer, aber nicht schwerer floral-fruchtiger Duft: Melone (Piel de Sapo), reife Birne.

Im Mund mit erstaunlich frischer Säure (angesichts des Duftes), die sehr nachhaltig und leider auch etwas sperrig ist. Hier fehlt ein Körper, der Gewicht entgegensetzen kann. In der Mitte durchaus auch etwas flach.

Von der ***-Klasse (gutsintern das GG) hätte ich mir deutlich mehr erwartet. Der Wein enttäuscht für den Preis. 86-87 P

Und jetzt DIE Uberraschung: Nach 2 Stunden an der Luft findet sich alles zusammen. Die Säure harmonisiert plötzlich mit einem wunderbar feingliedrigen Körper (bleibt aber stärker). Über dem Wein liegt ein Hauch Schmelz, die Aromatik wird vielschichtig und nuacenreicher, in der Nase kommen feine blonde Tabaktöne hinzu. 89 P

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=55532

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.