Verkostungsnotiz: Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2010, Koehler-Ruprecht

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.05.16 21:04

Bezeichnung:	Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken
Winzer/Produzent:	Koehler-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Saumagen (Kallstadt - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	28.05.2016
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase sehr viel Kandis, kräuterig (aber die typ. Kamille fehlt), auch ein milder Honigton und viel hochreife Frucht, sehr intensive Nase. Im Mund mittlerer bis voller Körper (nicht kabinettig), wieder sehr viel Frucht, Säure ist ganz leicht sperrig, aber nicht aufdringlich, sehr guter Nachhall. Der Wein ist jetzt voll da, ganz offen und unglaublich intensiv. Die starken Kandistöne, die ganz leicht ins Karamellige gehen, erstaunen mich dann doch für 2010. Ich erinnere den Wein auch feiner (vor ca. 3 Jahren). Jetzt ist das das typ. Maul voll Wein: herzhaft-kräftig. Sehr gut!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken 2010 (Koehler-Ruprecht) 

In der Nase sehr viel Kandis, kräuterig (aber die typ. Kamille fehlt), auch ein milder Honigton und viel hochreife Frucht, sehr intensive Nase.

Im Mund mittlerer bis voller Körper (nicht kabinettig), wieder sehr viel Frucht, Säure ist ganz leicht sperrig, aber nicht aufdringlich, sehr guter Nachhall.

Der Wein ist jetzt voll da, ganz offen und unglaublich intensiv. Die starken Kandistöne, die ganz leicht ins Karamellige gehen, erstaunen mich dann doch für 2010. Ich erinnere den Wein auch feiner (vor ca. 3 Jahren). Jetzt ist das das typ. Maul voll Wein: herzhaft-kräftig. Sehr gut!

 (88 Punkte)

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