Verkostungsnotiz: Dalsheimer Burg Rodenstein Huxelrebe Beerenauslese 1985, Schales

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.05.16 22:27

Bezeichnung:	Dalsheimer Burg Rodenstein Huxelrebe Beerenauslese
Winzer/Produzent:	Schales
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	1985
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Huxelrebe
Alkohol (Vol.%):	10
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	05.05.2016
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Hell Cognacfarben im Glas. In der für das Alter sehr reinen Nase süße Aprikose, Quittengelee und malzige Komponenten. Im Mund dann deutlich jünger als das Alter der Flasche erwarten lässt, mit zusätzlichen Aromen von kandierten gelben Früchten, Banane und etwas türkischem Honig. Die feine, sehr reife Säure bringt eine angenehme Frische in den Wein. Sehr guter Abgang, der auf fruchtigen Noten und feiner Zuckerwatte ausklingt. Lediglich die fehlende Komplexität im Mund hat eine höhere Benotung verhindert. Perfekt gelagerte Flasche erwischt. Hat sehr gut mit einer dominikanischen Zigarre harmonisiert!
Trinkreife:	jetzt trinken
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Dalsheimer Burg Rodenstein Huxelrebe Beerenauslese 1985 (Schales) 

Hell Cognacfarben im Glas. In der für das Alter sehr reinen Nase süße Aprikose, Quittengelee und malzige Komponenten. Im Mund dann deutlich jünger als das Alter der Flasche erwarten lässt, mit zusätzlichen Aromen von kandierten gelben Früchten, Banane und etwas türkischem Honig. Die feine, sehr reife Säure bringt eine angenehme Frische in den Wein. Sehr guter Abgang, der auf fruchtigen Noten und feiner Zuckerwatte ausklingt.

Lediglich die fehlende Komplexität im Mund hat eine höhere Benotung verhindert. Perfekt gelagerte Flasche erwischt. Hat sehr gut mit einer dominikanischen Zigarre harmonisiert!

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=54730

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