Verkostungsnotiz: Chateau Du Retout 2005, du Retout

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.04.20 19:32

Bezeichnung:	Chateau Du Retout
Winzer/Produzent:	du Retout
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	48.5 % de cabernet sauvignon 35.7 % de merlot noir 15.8 % de petit verdot Elevage : Barriques 79 % dont 25% neuves pendant 12 mois Nombre de bouteilles de Château du Retout : 120000 bouteilles Pourcentage d'alcool : 13.00 % vol Acidité totale : 3.90 g/l H2SO4 Acidité volatile : 0.40 g/l H2SO4
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2008
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Winedom
Verkostungsdatum:	21.04.2016
Eingetragen von:	Winedom ... geändert von Winedom ... [Rückfrage zur VKN an Winedom]
VKN im Detail:	22.04.2020 Sehr überzeugend. Eigene Aromen. Wunderbar schon in der Nase mit etwas Fruchtwürze wie vom Waldboden aufsteigend nach einem frischen Regen. Das sehr dunkle Rot ist etwas heller geworden die Jahre. Und besonders schön und erstaunlich wie die Tannine hier weich geworden sind in diesem sehr tanninhaltigen Tropfen der ersten Jahre. Gute Frucht mit Tiefe. Hervorragender Reifepunkt der Trauben. Schöne intensiv-vitale Säure. Etwas Leder und ätherische Kräuter. Empfinde den Wein jetzt perfekt trinkbar. Die 15 Jahre Bordeauxwartezeit: kleinerer Wein, großes Jahr treffen hier zu. Ein kleiner großer Wein. Groß deshalb weil ich finde er ist so gut wie er sein kann für einen Wein dieser Liga. 91 21.04.2016 Am 2ten Tag hat sich der Bitterton noch besser integriert. Viele und feste Tannine die den Mund ganz ausfüllen. Tolle Frucht die nicht nur vordergründig ist sondern sie reicht in die dunklen Regionen des Weins. Reifes Lesegut. Klassisch, individuell oder modern. Würde von jedem der drei Begriffe etwas nehmen. Tinte Wacholder Bitterschoko Pilz tiefgehende Würzigkeit. Gute Säure die dem Wein hier Form gibt. Hat was! Mancher Schluck will mich in die Tiefe ziehen und das hat etwas Drogenhaftes. Bei dem Preis kann man sich wahrlich nicht beschweren. Kein grosser Auftritt aber doch ein geiles Konzert! Hab so gedacht ob die von Retout wohl gerne schwarze Klamotten tragen und tatsächlich auf den ersten beiden Bildern in ihrer Galerie ist das so. Aber sonst wirken sie ganz licht. 90
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Du Retout 2005 - Cuvée (du Retout) 

22.04.2020

Sehr überzeugend. Eigene Aromen. Wunderbar schon in der Nase mit etwas Fruchtwürze wie vom Waldboden aufsteigend nach einem frischen Regen. 

Das sehr dunkle Rot ist etwas heller geworden die Jahre.

Und besonders schön und erstaunlich wie die Tannine hier weich geworden sind in diesem sehr tanninhaltigen Tropfen der ersten Jahre. Gute Frucht mit Tiefe. Hervorragender Reifepunkt der Trauben. Schöne intensiv-vitale Säure. Etwas Leder und ätherische Kräuter.

Empfinde den Wein jetzt perfekt trinkbar. Die 15 Jahre Bordeauxwartezeit: kleinerer Wein, großes Jahr treffen hier zu. Ein kleiner großer Wein. Groß deshalb weil ich finde er ist so gut wie er sein kann für einen Wein dieser Liga. 91


21.04.2016

Am 2ten Tag hat sich der Bitterton noch besser integriert.

Viele und feste Tannine die den Mund ganz ausfüllen.

Tolle Frucht die nicht nur vordergründig ist sondern sie reicht in die dunklen Regionen des Weins. Reifes Lesegut.

Klassisch, individuell oder modern. Würde von jedem der drei Begriffe etwas nehmen.

Tinte Wacholder Bitterschoko Pilz tiefgehende Würzigkeit. 

Gute Säure die dem Wein hier Form gibt.

Hat was!

Mancher Schluck will mich in die Tiefe ziehen und das hat etwas Drogenhaftes.

Bei dem Preis kann man sich wahrlich nicht beschweren.

Kein grosser Auftritt aber doch ein geiles Konzert!

Hab so gedacht ob die von Retout wohl gerne schwarze Klamotten tragen und tatsächlich auf den ersten beiden Bildern in ihrer Galerie ist das so. 

Aber sonst wirken sie ganz licht. 90

 (91 Punkte)

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