Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.04.16 12:51

Bezeichnung: Chardonnay
Winzer/Produzent: Philippi / Koehler-Ruprecht
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2003
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 15 Euro je 0,75l (ab Hof) - 2014
Bewertung: 89-91 (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: jkl
Verkostungsdatum: 09.04.2016
Eingetragen von: jkl ... geändert von jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl]
VKN im Detail: Den Wein haben wir schon sehr oft und die jetzt beschriebene Flasche über drei Tage getrunken. Während diesen Tagen zeigte er sich am zweiten und dritten Tag unverändert und besser als am ersten Tag. Vorherrschend sind Brioche- und etwas Hefe-Noten, verbunden mit einer schönen Mineralik, einem schönen Schmelz und floralen Noten. Deutlich schmeckbar ist auch der nicht störende Holzeinsatz. Nach irgendwelchen Früchten schmeckt er eher nicht. Er erinnert jetzt etwas an einen gereiften Champagner. Eile ist nicht angesagt. In diesem Zustand hält er noch weitere Jahre.
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt plus weitere Jahre)
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