| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 31.03.16 10:49 |
| Bezeichnung: | Chablis |
| Winzer/Produzent: | Domaine des Malandes |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2014 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Kunststoff |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | okay |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | marzemino |
| Verkostungsdatum: | 31.03.2016 |
| Eingetragen von: | marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
| VKN im Detail: | Gedeckter, zurückgenommener Duft nach unreifem Apfel, Grapefruit und Stachelbeere. Eher unpräzise Aromenführung, erdig-verwaschen, dabei mehr die Schale als die Frucht selbst. Sehr festes, stahlig-säurebetontes Mundgefühl, straff und aromatisch eingleisig. Ganz trocken, karg und beinahe asketisch. Wenig Spiel und deshalb auch ein wenig langweilig. Von Dropsigkeit weit entfernt aber doch irgendwie einspurig/eindimensional. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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