Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.03.16 20:10

Bezeichnung: Riesling Steinwiege trocken
Winzer/Produzent: Rainer Schnaitmann
Land / Region: Deutschland - Württemberg
Jahrgang: 2014
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (83/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 15.03.2016
Eingetragen von: Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: Direkt nach dem Öffnen wenig attraktive Nase, erste Assoziation: seifig, dann erdig, vegetabil.
Auch im Mund ist das nicht überzeugend: weicherer Körper, ganz leicht restsüß, bei ziemlich hervorstechender Säure, Hauch aufgelöstes Brausepulver (Waldmeister) bleibt als Ton im Nachhall.
Da passt aktuell für mich wenig zusammen, die Komponenten stehen eher nebeneinander, Struktur, Fokus, Zug fehlen.
Trinkreife: trinken oder lagern
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