| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 01.03.16 15:47 |
| Bezeichnung: | Champagne Extra Brut "Dufour par Charles Les Instantanes La Pulpe et le Grain" |
| Winzer/Produzent: | Charles Dufour |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 37 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 01.03.2016 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 100% Pinot Noir aus der Lage Chervey. Basis 2009 mit Reserveweinen aus weiteren Jahrgängen. 24 Monate sur lattes. 2 g/l Dosage. Degorgement am 7.4.2015. Kupferfarben, sehr feine Perlage. In der Nase sehr schön, Blanc de Noirs typisch, hier eher mit roter als mit weißer Frucht, sehr viel Erde, beige Farbpigmente, ein Hauch Hefe, mysteriös und tief. Im Mund mit ganz feiner Perlage, viel Schwung, Komplexität und Tiefgang, leichte Noten von sehr reifen Bananen. Sehr lang. Großartig. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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