Verkostungsnotiz: Château Beychevelle 4me Cru Classe 1996, Château Beychevelle

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.02.16 22:04

Bezeichnung:	Château Beychevelle 4me Cru Classe
Winzer/Produzent:	Château Beychevelle
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	1996
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Petit Verdot und 8% Cabernet Franc
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	27.02.2016
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Mit kräftigem Rot-Orange und aufhellendem Rand im Glas. In der Nase dann erst einmal heftigster, alles überlagernder Pferdestall (selbst bei Weinen dieser Preisklasse scheint saubere Kellerarbeit keine Grundvoraussetzung zu sein;-), der sich nach einiger Zeit im Dekanter dann deutlich besserte. Dann ganz klassisch Johannisbeere, etwas Erdbeere, Zedernholz, Leder und rohes Fleisch. Nach der komplexen Nase, im Mund dann erst einmal erstaunlich flach mit ein wenig dunklen Beeren und etwas Bitterschokolade. Nach einigen Sekunden kam der Geschmack dann aber über den sehr komplexen Abgang zurück in den Mund und vermischte sich mit dem ersten Eindruck (habe ich so deutlich das erste Mal erlebt). Hierüber kamen noch zusätzliche Aromen von Kräutern, Grafit und frisch gemahlener Pfeffer hinzu. Der eigentliche Abgang war dann sehr gut und endete auf Beerenaromen mit animalischen Noten unterlegt.
Trinkreife:	schon abbauend
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 545 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=53542][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/53542.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Château Beychevelle 4me Cru Classe 1996 - Cuvée (Château Beychevelle) 

Mit kräftigem Rot-Orange und aufhellendem Rand im Glas. In der Nase dann erst einmal heftigster, alles überlagernder Pferdestall (selbst bei Weinen dieser Preisklasse scheint saubere Kellerarbeit keine Grundvoraussetzung zu sein;-), der sich nach einiger Zeit im Dekanter dann deutlich besserte. Dann ganz klassisch Johannisbeere, etwas Erdbeere, Zedernholz, Leder und rohes Fleisch. Nach der komplexen Nase, im Mund dann erst einmal erstaunlich flach mit ein wenig dunklen Beeren und etwas Bitterschokolade. Nach einigen Sekunden kam der Geschmack dann aber über den sehr komplexen Abgang zurück in den Mund und vermischte sich mit dem ersten Eindruck (habe ich so deutlich das erste Mal erlebt). Hierüber kamen noch zusätzliche Aromen von Kräutern, Grafit und frisch gemahlener Pfeffer hinzu. Der eigentliche Abgang war dann sehr gut und endete auf Beerenaromen mit animalischen Noten unterlegt.

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=53542

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.