Verkostungsnotiz: Vin Mousseux Francais "L'Effervescence" , Domaine de la Voute des Crozes (Nicole Chanrion)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.02.16 17:01

Bezeichnung:	Vin Mousseux Francais "L'Effervescence"
Winzer/Produzent:	Domaine de la Voute des Crozes (Nicole Chanrion)
Land / Region:	Frankreich - Beaujolais
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	13.02.2016
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	100% Gamay Blanc de Noir. Nach Champagner-Methode erzeugt, 18 Monate sur lattes. 3 g/l Dosage. Kupfer- bis Zwiebelschalenfarben, feine Perlage. In der Nase sehr individuell und speziell, dunkle Frucht (Cassis, Brombeere), Unterholz, Blätter, etwas weird. Im Mund fehlt schon etwas die Frische, er wirkt etwas fad, komplett trocken, mit Loch in der Mitte und eher kurz. Sehr individuell, aber wirklich großartig ist er nicht.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Vin Mousseux Francais 'L'Effervescence'  - Gamay (Domaine de la Voute des Crozes (Nicole Chanrion)) 

100% Gamay Blanc de Noir. Nach Champagner-Methode erzeugt, 18 Monate sur lattes. 3 g/l Dosage. Kupfer- bis Zwiebelschalenfarben, feine Perlage. In der Nase sehr individuell und speziell, dunkle Frucht (Cassis, Brombeere), Unterholz, Blätter, etwas weird. Im Mund fehlt schon etwas die Frische, er wirkt etwas fad, komplett trocken, mit Loch in der Mitte und eher kurz. Sehr individuell, aber wirklich großartig ist er nicht.

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=53234

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