| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.01.16 14:14 |
| Bezeichnung: | Cabernet Sauvignon „John Riddoch“ |
| Winzer/Produzent: | Wynns Coonawarra Estate |
| Land / Region: | Australien - Coonawarra |
| Jahrgang: | 1994 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Der Fränkie |
| Verkostungsdatum: | 23.01.2016 |
| Eingetragen von: | Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie] |
| VKN im Detail: | dunkle junge Farbe. Sehr intensives Bouquet, grüne Paprika, Holz, Kokos, Kräuter, sehr wilde Aromen. Am Gaumen ungehobelt, ziemlich trockene Tannine. Der Wein wirkt viel jünger als er ist, ob der seine Tannine allerdings noch balancieren wird? Die nächsten 20 Jahre werden ihn vermutlich auch nicht allzu arg verändern. Am besten zu intensiven Speisen wie z.B. einem Schmorgericht reichen, als Solist ist er arg derb. 88/100 – weil er ein echtes Unikat ist. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 588 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung