Verkostungsnotiz: Champagne Premier Cru Les Cumières Brut Nature , Georges Laval

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.01.16 17:56

Bezeichnung:	Champagne Premier Cru Les Cumières Brut Nature
Winzer/Produzent:	Georges Laval
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	60 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	10.01.2016
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Cuvée aus 40% Chardonnay und je 30% Pinot Noir und Pinot Meunier aus 2012 mit etwas Reservewein. Biodynamisch. Ausbau in kleinen Holzfässern. Brut Nature. Dégorgiert 01/2015. Helles Gelb, feine Perlage. In der Nase ziemlich floral, mit ganz dezenten nussigen Oxi-Noten, dazu etwas Lagerapfel. Irgendwie gut, aber auch etwas karg. Im Mund ziemlich karg, sehr kreidig, nur eine ganz leichte Fruchtsüße verhindert, dass der Wein trocknet, ziemlich spannend auf seine Art und Weise. Langer Abgang. Wirklich gut, aber in seiner Preisklasse nicht gut genug.
Trinkreife:	noch lagern
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Champagne Premier Cru Les Cumières Brut Nature  - Cuvée (Georges Laval) 

Cuvée aus 40% Chardonnay und je 30% Pinot Noir und Pinot Meunier aus 2012 mit etwas Reservewein. Biodynamisch. Ausbau in kleinen Holzfässern. Brut Nature. Dégorgiert 01/2015. Helles Gelb, feine Perlage. In der Nase ziemlich floral, mit ganz dezenten nussigen Oxi-Noten, dazu etwas Lagerapfel. Irgendwie gut, aber auch etwas karg. Im Mund ziemlich karg, sehr kreidig, nur eine ganz leichte Fruchtsüße verhindert, dass der Wein trocknet, ziemlich spannend auf seine Art und Weise. Langer Abgang. Wirklich gut, aber in seiner Preisklasse nicht gut genug.

 (91 Punkte)

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