Verkostungsnotiz: Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 1999, J.J. Prüm

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.08.16 08:46

Bezeichnung:	Graacher Himmelreich Riesling Spätlese
Winzer/Produzent:	J.J. Prüm
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Himmelreich (Graach - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1999
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	23 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	31.12.2015
Eingetragen von:	octopussy ... geändert von octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	31.12.2015: Sattes helles Goldgelb. In der Nase recht üppig mit vollreifem Pfirsich, ebenso reifer Aprikose, dank etwas Zitrus- und Kräuteraromen im Hintergrund nicht over-the-top üppig. Interessante Würznoten (Kümmel, Kreuzkümmel). Im Mund wieder recht üppig, moderate Säure, eher ausleseartige Süße, ziemlich lecker und süffig zu trinken, aber ohne das letzte Quäntchen Komplexität. 90 P 29.08.2016: Farbe wie bei der letzten Flasche. In der Nase aus dieser Flasche nicht ganz so üppig, wieder Pfirsich und Aprikose, dazu sehr deutliche Waldmeisternoten und Frühlingskräuter, feiner Schiefer. Im Mund ebenfalls weniger üppig als aus der letzten Flasche trotz eher milder Säure, feiner Extrakt, angenehm herbe Noten, wieder Waldmeister, sehr lang und ganz fein ziseliert im Abgang. 91 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 1999 (J.J. Prüm) 

31.12.2015: Sattes helles Goldgelb. In der Nase recht üppig mit vollreifem Pfirsich, ebenso reifer Aprikose, dank etwas Zitrus- und Kräuteraromen im Hintergrund nicht over-the-top üppig. Interessante Würznoten (Kümmel, Kreuzkümmel). Im Mund wieder recht üppig, moderate Säure, eher ausleseartige Süße, ziemlich lecker und süffig zu trinken, aber ohne das letzte Quäntchen Komplexität. 90 P

29.08.2016: Farbe wie bei der letzten Flasche. In der Nase aus dieser Flasche nicht ganz so üppig, wieder Pfirsich und Aprikose, dazu sehr deutliche Waldmeisternoten und Frühlingskräuter, feiner Schiefer. Im Mund ebenfalls weniger üppig als aus der letzten Flasche trotz eher milder Säure, feiner Extrakt, angenehm herbe Noten, wieder Waldmeister, sehr lang und ganz fein ziseliert im Abgang. 91 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52508

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