Verkostungsnotiz: Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot 2013, Marc Morey

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.12.15 11:08

Bezeichnung:	Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot
Winzer/Produzent:	Marc Morey
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	24.12.2015
Eingetragen von:	Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	Rund eine Stunde vor dem Genuss karaffiert, fliesst Zitronengelb ins Glas. Bilderbuch-Nase nach Zitronenschale, Melonen, Ananas, Mandeln, Blüten und etwas Marzipan. Auch am Gaumen passt alles gut zusammen, da ist Kraft, Schmelz und viel Mineralität vorhanden. Die Säure ist reif und messerscharf, erinnert etwas an ein GG aus einem kühlen Jahr. Im langen Abgang kommt dann noch diese animierende Würze und Extraktsüsse dazu und das ohne, dass Eleganz und Trinkfluss auf der Strecke bleibt. Ein grossartiger Speisebegleiter mit Komplexität, Schmelz und Finesse. Darf selbstverständlich noch etwas liegen, macht allerdings jetzt schon viel Freude!
Trinkreife:	noch lagern (2016 bis 2025)
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Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot 2013 - Chardonnay (Marc Morey) 

Rund eine Stunde vor dem Genuss karaffiert, fliesst Zitronengelb ins Glas. 

Bilderbuch-Nase nach Zitronenschale, Melonen, Ananas, Mandeln, Blüten und etwas Marzipan. Auch am Gaumen passt alles gut zusammen, da ist Kraft, Schmelz und viel Mineralität vorhanden. Die Säure ist reif und messerscharf, erinnert etwas an ein GG aus einem kühlen Jahr. Im langen Abgang kommt dann noch diese animierende Würze und Extraktsüsse dazu und das ohne, dass Eleganz und  Trinkfluss auf der Strecke bleibt. 

Ein grossartiger Speisebegleiter mit Komplexität, Schmelz und Finesse. Darf selbstverständlich noch etwas liegen, macht allerdings jetzt schon viel Freude! 


 (93 Punkte)

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