Verkostungsnotiz: Chardonnay 2002, Philippi (Koehler-Ruprecht)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.12.15 20:13

Bezeichnung:	Chardonnay
Winzer/Produzent:	Philippi (Koehler-Ruprecht)
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2002
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	18.12.2015
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Zunächst in der Nase scheinbar völlig überaltert: Nasse Pappe, modrig, altes warmes Kerzenwachs. Ein Fall für den Ausguss. Nach 2 Stunden sind diese Töne jedoch plötzlich verschwunden. Das ist unglaublich. Jetzt nur noch leicht wachsig, die typischen Heilkräuter treten in den Vordergrund, Bratapfel, Hauch Holzpolitur, aber ganz zurückgenommen. Im Mund viel jünger, fokussierte, aber runde Säure, die mit dem mittleren Körper, dem Holz und Schmelz wundebar harmoniert, retronasal auch etwas Wachs, hinten raus etwas einfach und kurz. Insgesamt vermittelt der Wein eine sanfte melancholisch-bräunlich Stimmung. Er weiß um seinen Abschied, glänzt aber noch einmal, wirkt von einer "höheren, "wahreren" Warte". Man muss aber Altwein mögen.
Trinkreife:	schon abbauend
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Chardonnay 2002 (Philippi (Koehler-Ruprecht)) 

Zunächst in der Nase scheinbar völlig überaltert: Nasse Pappe, modrig, altes warmes Kerzenwachs. Ein Fall für den Ausguss. Nach 2 Stunden sind diese Töne jedoch plötzlich verschwunden. Das ist unglaublich. Jetzt nur noch leicht wachsig, die typischen Heilkräuter treten in den Vordergrund, Bratapfel,  Hauch Holzpolitur, aber ganz zurückgenommen. 

Im Mund viel jünger, fokussierte,  aber runde Säure,  die mit dem mittleren Körper, dem Holz und Schmelz wundebar harmoniert, retronasal auch etwas Wachs, hinten raus etwas einfach und kurz.

Insgesamt vermittelt der Wein eine sanfte melancholisch-bräunlich Stimmung. Er weiß um seinen Abschied, glänzt aber noch einmal, wirkt von einer 'höheren, 'wahreren' Warte'. Man muss aber Altwein mögen.

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52351

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