Verkostungsnotiz: Das Beste vom Riesling, Große Reserve 2008, Malat

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.02.20 19:43

Bezeichnung:	Das Beste vom Riesling, Große Reserve
Winzer/Produzent:	Malat
Land / Region:	Österreich - Kremstal
Jahrgang:	2008
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	15.12.2015
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	15.12.2015. Goldgelb, in der Nase eine leichte Petrolnote, am Gaumen tolle Balance mit feiner Säure, wirkt etwas fruchtsüß, reife Pfirsiche, Marillen, auch reife Ananas. Insgesamt etwas breit, was nichts Negatives bedeuten soll, sondern nur, dass dies definitiv kein Fischwein ist, eher Kalb in Morchelrahm. 94/95 14.12.2018. Wirkte auf einer 2008er-Probe breit und alkoholisch, verglichen mit den deutlich fokussierten Spitzen-GGen aus Deuschland. Die Feinheit, die vor drei Jahren noch da war, hat sich mit zunehmndem Alter anscheinend ausgewachsen. 90/91 19.2.2020. Schon ein sehr guter Wein, heute als Begleitung zur gewürfelten Schweinzunge in süßsaurer Sauce. Etwas Botrrytis und Petrol in der Nase, am Gaumen auch Karamell, gutes Säuregerüst. Meine letzte Flasche. 91
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Das Beste vom Riesling, Große Reserve 2008 (Malat) 

15.12.2015. Goldgelb, in der Nase eine leichte Petrolnote, am Gaumen tolle Balance mit feiner Säure, wirkt etwas fruchtsüß, reife Pfirsiche, Marillen, auch reife Ananas. Insgesamt etwas breit, was nichts Negatives bedeuten soll, sondern nur, dass dies definitiv kein Fischwein ist, eher Kalb in Morchelrahm. 94/95

14.12.2018. Wirkte auf einer 2008er-Probe breit und alkoholisch, verglichen mit den deutlich fokussierten Spitzen-GGen aus Deuschland. Die Feinheit, die vor drei Jahren noch da war, hat sich mit zunehmndem Alter anscheinend ausgewachsen. 90/91

19.2.2020. Schon ein sehr guter Wein, heute als Begleitung zur gewürfelten Schweinzunge in süßsaurer Sauce. Etwas Botrrytis und Petrol in der Nase, am Gaumen auch Karamell, gutes Säuregerüst. Meine letzte Flasche. 91

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52329

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