Verkostungsnotiz: Chablis 2012, Alain Geoffroy

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.12.15 19:54

Bezeichnung:	Chablis
Winzer/Produzent:	Alain Geoffroy
Land / Region:	Frankreich - Chablis
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	11.12.2015
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Schöne Nase, sehr Chablis: Meeresbrise, viel Stein, Zitronen- und Limettenzesten als Oberton. Im Mund durchaus Schmelz, mineralisch und sehr salzig, aber mit etwas Restsüße, leider etwas kurz und insgesamt wenig komplex. Das ist durchaus ein eigenwilliger Wein, die Restsüße ist normalerweise nicht mein Fall. Hier ergibt sich aber ein süß-salziges Wechselspiel, das durchaus reizvoll ist. Leider hinten raus doch einfach. Insgesamt aber sehr gut und mir auch den Preis wert
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chablis 2012 - Chardonnay (Alain Geoffroy) 

Schöne Nase, sehr Chablis: Meeresbrise, viel Stein, Zitronen- und Limettenzesten als Oberton. 

Im Mund durchaus Schmelz, mineralisch und sehr salzig, aber mit etwas Restsüße, leider etwas kurz und insgesamt wenig komplex.

Das ist durchaus ein eigenwilliger Wein, die Restsüße  ist normalerweise nicht mein Fall. Hier ergibt sich aber ein süß-salziges Wechselspiel, das durchaus reizvoll ist. Leider hinten raus doch einfach. Insgesamt aber sehr gut und mir auch den Preis wert

 (86 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52287

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