Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 04.12.15 20:06

Bezeichnung: Bopparder Hamm Kabinett halbtrocken
Winzer/Produzent: Weingart
Land / Region: Deutschland - Mittelrhein
Jahrgang: 2011
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Gaston
Verkostungsdatum: 04.12.2015
Eingetragen von: Gaston ... [Rückfrage zur VKN an Gaston]
VKN im Detail: In der Nase durchaus Frucht, aber dazu Reifenoten, die leicht ins Medizinale gehen, sich aber mit Luft verziehen, dazu ein Dachboden mit Trockenblumen und Kräutern. Am Gaumen jahrgangstypisch fülliger, hier viel mehr Frucht als in der Nase (Butterbirne, Honigmelone), spürbare, aber nur dezente Süße, eher milde Säure, wieder getrocknete Kräuter, leichter mineralischer Schleier, auch schon Reifeanklänge, eher kräftigerer Kabinettstil. (85)
Trinkreife: keine Angabe
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