Verkostungsnotiz: Château Sénéjac 2011, Château Sénéjac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.11.15 21:32

Bezeichnung:	Château Sénéjac
Winzer/Produzent:	Château Sénéjac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Aux Fins Gourmets
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	10.11.2015
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	Karamell und Vanille, weiches Tannin, das erst ganz am Ende etwas adstringierend wirkt, trotz der 13,5% Alkohol und der seidigen Textur irgendwie burgundisch (schwer in Worte zu fassen), am Anfang weich und seidig und erst hinten raus komplex. Macht Spaß
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Château Sénéjac 2011 - Cuvée (Château Sénéjac) 

Karamell und Vanille, weiches Tannin, das erst ganz am Ende etwas adstringierend wirkt, trotz der 13,5% Alkohol und der seidigen Textur irgendwie burgundisch (schwer in Worte zu fassen), am Anfang weich und seidig und erst hinten raus komplex. Macht Spaß

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=51826

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