| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.11.15 10:56 |
| Bezeichnung: | Chinon Coteau de Noire |
| Winzer/Produzent: | Domaine Philippe Alliet |
| Land / Region: | Frankreich - Loire - Chinon |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet franc |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 20 Euro je 0,75 l (im Handel) - 2009 |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Herr S. |
| Verkostungsdatum: | 07.11.2015 |
| Eingetragen von: | Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.] |
| VKN im Detail: | Vielschichte Aromen im Duft: Etwas rote Johannisbeere, kalte Asche, rotes Fleisch, Cassis und warme Bierwürze. Am Gaumen setzt sich die Komplexität fort, eine schöne Beerenfrucht (Cassis, Kirsche) wird von einer reifen Säure erfrischen unterstützt. Kalter Tee findet sich ebenso wie feine Edelholznoten und "fleischige" Noten. Wieder einmal weiß ein Cabernet franc von der Loire mit seiner ausgefallen Aromatik bei gleichzeitig hohem Trinkfluss, Finesse und Frische zu überzeugen. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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