Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 06.11.15 09:19

Bezeichnung: Aconit
Winzer/Produzent: Schöfmann, Haugsdorf
Land / Region: Österreich - Weinviertel
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Pinot noir, St. Laurent und Zweigelt
Preis: 6,7 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Wein & Co, Wien - September 2015
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 06.11.2015
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Dunkles Granatrot. Frisch geöffnet zeigt sich eine eher verhaltene, diffuse Beerenfrucht mit leicht rustikalem Einschlag. Am Gaumen recht körperreich, mittlere Säure, kräftige, etwas sperrige Tannine, mittellanger Abgang mit deutlich schal-bitterem Ende.
Nach einem Tag offen in der Flasche hat die Aromatik an Intensivität und Profil gewonnen, jetzt vor allem ätherische Noten, dunkle Beeren sowie Chinarinde. Am Gaumen wie zuvor.
Trinkreife: trinken oder lagern
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