Verkostungsnotiz: Champagne Demi-sec Tradition , De Sousa

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.10.15 17:46

Bezeichnung:	Champagne Demi-sec Tradition
Winzer/Produzent:	De Sousa
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	32 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	25.10.2015
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Ca. 40 g/l Dosage. Hellgelb, feine Perlen. In der Nase Litschi, confierte Ananas, weiße Johannisbeeren, etwas "Funk", sehr angenehm und interessant. Im Mund für die hohe Dosage eher wenig süß, wenig spritzig im Mousseux, mild in der Säure. Gut, aber nicht hervorragend.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Champagne Demi-sec Tradition  - Cuvée (De Sousa) 

Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Ca. 40 g/l Dosage. Hellgelb, feine Perlen. In der Nase Litschi, confierte Ananas, weiße Johannisbeeren, etwas 'Funk', sehr angenehm und interessant. Im Mund für die hohe Dosage eher wenig süß, wenig spritzig im Mousseux, mild in der Säure. Gut, aber nicht hervorragend.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=51655

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