Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.10.15 20:18

Bezeichnung: Chablis 1er Cru Cote de Lechet
Winzer/Produzent: Isabelle et Denis Pommier
Land / Region: Frankreich - Chablis
Jahrgang: 2013
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Panamera
Verkostungsdatum: 14.10.2015
Eingetragen von: Panamera ... geändert von Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail: Dunkles Zitronengelb im Glas. Leicht zurückhaltende Nase nach Zitrus, Ananas, Nüssen, Mandeln und blumigen Noten. Am Gaumen super frisch, mineralisch, schlank und sehr harmonisch. Hat eine zupackende Säure, wirkt geradlinig und verspielt zugleich. Langer Abgang nach Zitrus und Kamillenblüten.

Wirkt im Vergleich zum 2012er noch etwas leichter und verspielter. Zudem ist das Holz nochmals etwas leiser geworden und nahezu in Perfektion dosiert - ein wundervoller Chablis!
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt bis 2021+)
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