Verkostungsnotiz: Spätburgunder *** 2004, Holger Koch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.09.15 21:28

Bezeichnung:	Spätburgunder ***
Winzer/Produzent:	Holger Koch
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	pointless
Verkostungsdatum:	13.09.2015
Eingetragen von:	pointless ... [Rückfrage zur VKN an pointless]
VKN im Detail:	In der recht duftigen Nase zunächst nicht unatttraktiv, aber schon etwas fragil (was ich mag), Erdbeere, Himbeere, Erde, leider auch Karmell. Mit der zeit schält sich aber dieses Aroma von verfallenden Erdbeeren raus, das mir nicht so gefällt Im Mund zunächste typische Spätburgunder Frucht, etwas Pfeffer, schon etwas dünn, deutliches Holz, wirkt erst nicht schlecht gereift mit Würz, reifer Frucht und erdig. Aber leider auch hier mehr und mehr erdebeerige Fruchtigkeit Mit mehr Luft, nach wenigen Stunden, fällt der Wein aber total ab, wird bitter, verliert die Frucht. Anfangs mochte ich ihn, das änderte sich aber im Lauf des Abends. Schwer zu bewerten, aber man sollt enicht mehr viel erwarten
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 403 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=51135][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/51135.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Spätburgunder *** 2004 - Spätburgunder (Pinot noir) (Holger Koch) 

In der recht duftigen Nase zunächst nicht unatttraktiv, aber schon etwas fragil (was ich mag), Erdbeere, Himbeere, Erde, leider auch Karmell. Mit der zeit schält sich aber dieses Aroma von verfallenden Erdbeeren raus, das mir nicht so gefällt

Im Mund zunächste typische Spätburgunder Frucht, etwas Pfeffer, schon etwas dünn, deutliches Holz, wirkt erst nicht schlecht gereift mit Würz, reifer Frucht und erdig. Aber leider auch hier mehr und mehr erdebeerige Fruchtigkeit

Mit mehr Luft, nach wenigen Stunden, fällt der Wein aber total ab, wird bitter, verliert die Frucht. 

Anfangs mochte ich ihn, das änderte sich aber im Lauf des Abends. Schwer zu bewerten, aber man sollt enicht mehr viel erwarten



 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=51135

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.