Verkostungsnotiz: Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese trocken 2012, Jakob Sebastian

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.12.19 23:46

Bezeichnung:	Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese trocken
Winzer/Produzent:	Jakob Sebastian
Land / Region:	Deutschland - Ahr
Jahrgang:	2012
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	02.09.2015
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Leicht transparentes Granatrot, in der Nase feine Kirsch- und Himbeernoten, delikate, unaufdringliche Frucht, harmonische Säure, zarte, aber trotzdem für ausreichend Struktur sorgende Gerbstoffe, überzeugende Geschmackstiefe, gute Länge, transparenter, sehr gebietstypischer Stil 15.12. 2019 Heute wieder bei meinen Eltern getrunken - die mittlerweile mehr als vier Jahre alte VKN aus 2015 passt immer noch sehr gut! Der Wein zeigt keinerlei Ermüdungserscheinungen; ich würde im Gegenteil noch Pünktchen drauflegen wollen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese trocken 2012 - Spätburgunder (Pinot noir) (Jakob Sebastian) 

Leicht transparentes Granatrot, in der Nase feine Kirsch- und Himbeernoten, delikate, unaufdringliche Frucht, harmonische Säure, zarte, aber trotzdem für ausreichend Struktur sorgende Gerbstoffe, überzeugende Geschmackstiefe, gute Länge, transparenter, sehr gebietstypischer Stil

15.12. 2019

Heute wieder bei meinen Eltern getrunken - die mittlerweile mehr als vier Jahre alte VKN aus 2015 passt immer noch sehr gut! Der Wein zeigt keinerlei Ermüdungserscheinungen; ich würde im Gegenteil noch Pünktchen drauflegen wollen. 

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=51042

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