Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 31.08.15 08:24

Bezeichnung: Fino Inocente
Winzer/Produzent: Valdespino, Jerez de la frontera
Land / Region: Spanien - Jerez
Jahrgang:
Typ: Gespriteter Wein
Rebsorte: Palomino
Alkohol (Vol.%): 15
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 10,79 Euro je 0,375 l (im Handel) bei Wein & Co, Wien - Juli 2015
Bewertung: exzellent
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 31.08.2015
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Helles Strohgelb. Sehr schöne, für einen Fino ausgesprochen komplexe Aromatik von frischen Walnüssen, Petersilie, getrocknete Apfelringe, dazu ätherische und florale Noten, im Hintergrund auch etwas Williamsbirne. Angenehm straff am Gaumen, sehr harmonisch, langer und schöner Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche (Kühlschrank) ein bisschen mehr in Richtung Nussnougat, am Gaumen ganz leicht bitter.
Toller Fino.
Trinkreife: keine Angabe
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