Verkostungsnotiz: Opus One 1991, Mondavi und Mouton Rothschild

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.08.05 13:49

Bezeichnung:	Opus One
Winzer/Produzent:	Mondavi und Mouton Rothschild - Joint Venture
Land / Region:	USA - Kalifornien
Jahrgang:	1991
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	250 Euro (Auktion)
Bewertung:	Überdimensional! (100/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	dyingromeo
Verkostungsdatum:	5.08.2005
Eingetragen von:	dyingromeo ... [Rückfrage zur VKN an dyingromeo]
VKN im Detail:	Opus One 1991 Gelesen hatte ich ja schon viel über diesen Wein, und im Traum daran gedacht wie toll er sein muss! Nur das ich ihn irgedwann einmal im Glas haben sollte wagte ich nicht zu träumen! Als der letzte Flight der genialen 89er Freakschen Verkostung in Bad Soden ins Glas gefüllt wurde und ich die erste Nase das rechten Glases nahm, war klar, hier ist etwas überdimensionales gewachsen! Nicht, dass das linke Glas schlecht gewesen wäre, nein nein! (wie sich später rausstellte war es der phenomenale 89er Mouton der mit seinen 96 Punkten die Messlatte enorm hochlegte!) Aber was sich da in meinem rechten Glas befand, war schlicht grandios! In meiner Nase fanden sich so viele Düfte wieder, dass ich zu Beginn meine Schwierigkeiten hatte diese zu sortieren- war ja schon ein langer Abend mit durchweg tollen Weinen! Dann aber: Bleistift, Leder, Holznoten von getoasteter Eiche und Röstaromen von Kaffee, florale Düfte bevor eine quasi explodierende Cassis-, Brombeer- und Kirschfrucht ihren Auftritt hat! Im Mund dann dicht, voll und saftig. Enorme Tiefe und Opulenz gepaart mit purer Eleganz! Was für ein Orchester, da spielen alle Sinne verrückt! Genug der Worte - 100 Punkte für ein unvergessliches Konzert! Und ein dickes „Danke“ an Klaus für dieses Erlebnis!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Opus One 1991 - Cuvée (Mondavi und Mouton Rothschild - Joint Venture) 

Opus One 1991

Gelesen hatte ich ja schon viel über diesen Wein, und im Traum daran gedacht wie toll er sein muss! Nur das ich ihn irgedwann einmal im Glas haben sollte wagte ich nicht zu träumen!

Als der letzte Flight der genialen 89er Freakschen Verkostung in Bad Soden ins Glas gefüllt wurde und ich die erste Nase das rechten Glases nahm, war klar, hier ist etwas überdimensionales gewachsen! Nicht, dass das linke Glas schlecht gewesen wäre, nein nein! (wie sich später rausstellte war es der phenomenale 89er Mouton der mit seinen 96 Punkten die Messlatte enorm hochlegte!) Aber was sich da in meinem rechten Glas befand, war schlicht grandios!

In meiner Nase fanden sich so viele Düfte wieder, dass ich zu Beginn meine Schwierigkeiten hatte diese zu sortieren- war ja schon ein langer Abend mit durchweg tollen Weinen!

Dann aber: Bleistift, Leder, Holznoten von getoasteter Eiche und Röstaromen von Kaffee, florale Düfte bevor eine quasi explodierende Cassis-, Brombeer- und Kirschfrucht ihren Auftritt hat! 

Im Mund dann dicht, voll und saftig. Enorme Tiefe und Opulenz gepaart mit purer Eleganz! 

Was für ein Orchester, da spielen alle Sinne verrückt!

Genug der Worte - 100 Punkte für ein unvergessliches Konzert!

Und ein dickes „Danke“ an Klaus für dieses Erlebnis!

 

Überdimensional! (100 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=5098

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