Verkostungsnotiz: Cacc'e Mmitte di Lucera DOC 2011, Alberto Longo

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.08.15 15:31

Bezeichnung:	Cacc'e Mmitte di Lucera DOC
Winzer/Produzent:	Alberto Longo
Land / Region:	Italien - Apulien
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	10 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mai 2015
Bewertung:	trinkiger Rotwein (86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	20.08.2015
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: mitteltiefes, leicht durchscheinendes Sauerkirschrot, dezenter Wasserrand. Nase: sauberer, frischer Naseneindruck, Preiselbeeren, Himbeere und Pflaume, angenehme Würze (etwas Tabak, Leder, grüner Pfeffer), mittlere Intensität, noch jugendlich wirkend. Gaumen: absolut trocken, frische Säure, angenehmes Tannin mit ein paar Ecken und Kanten, nur mittelgewichtig, kühl wirkend mit leicht ätherischen Noten, Waldfrüchte, Himbeeren und Kirschen, keinerlei Holznoten, Alkohol bestens verpackt, mittellanger, fruchtig-würziger Abgang. Fazit: Diese Cuvee aus 55% Nero di Troia, 30% Montepulciano d'Abruzzo und 15% Bombino bianco erinnert nicht nur aufgrund des Rot/Weiss-Verschnittes an die Chiantis früherer Tage. Kein großer Wein, aber ein sehr harmonischer Wein mit fruchtig-würziger Frucht und einem enormen Trinkfluss. Gut gekühlt genau das richtige für die kommenden lauen Sommerabende. Sehr zu empfehlen. P.S.: der eigentümliche Dialekt-Name stammt übrigens nicht vom anerkanntermaßen großen "Trinkfluss" des Weines her, sondern beruht auf dem damaligen Ausbausystem. Die kleinen Weinbauern hatten früher meist keine großartigen Kelteranlagen, vor allem keine Weinpressen. Der Gutsherr stellte daher seine Presse den anliefernden Weinbauern gegen Entgelt zur Verfügung. Da meist mehrere Bauern am Tage pressten, war immer Eile angesagt. "Cacc'e" beschreibt das Herausholen des Mostes nach dem Pressen und "Mmitte" das erneute Einfüllen der Trauben in die Presse. Allerdings scheint es für Cacc'e und Mmitte heutzutage noch eine andere-für Kinderohren nicht so geeignete- Übersetzung zu geben :). Jedenfalls wichen sämtliche Leute, die ich vor Ort bezüglich der Bedeutung "cacc'e Mmitte befragte, mit vielsagendem Blick geschickt aus.
Trinkreife:	jetzt trinken (2015-2019)
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Cacc'e Mmitte di Lucera DOC 2011 - Cuvée (Alberto Longo) 

Optik:

mitteltiefes, leicht durchscheinendes Sauerkirschrot, dezenter Wasserrand.

Nase:

sauberer, frischer Naseneindruck, Preiselbeeren, Himbeere und Pflaume, angenehme Würze (etwas Tabak, Leder, grüner Pfeffer), mittlere Intensität, noch jugendlich wirkend.

Gaumen:

absolut trocken, frische Säure, angenehmes Tannin mit ein paar Ecken und Kanten, nur mittelgewichtig, kühl wirkend mit leicht ätherischen Noten, Waldfrüchte, Himbeeren und Kirschen, keinerlei Holznoten, Alkohol bestens verpackt, mittellanger, fruchtig-würziger Abgang.

Fazit:

Diese Cuvee aus 55% Nero di Troia, 30% Montepulciano d'Abruzzo und 15% Bombino bianco erinnert nicht nur aufgrund des Rot/Weiss-Verschnittes an die Chiantis früherer Tage. Kein großer Wein, aber ein sehr harmonischer Wein mit fruchtig-würziger Frucht und einem enormen Trinkfluss. Gut gekühlt genau das richtige für die kommenden lauen Sommerabende. Sehr zu empfehlen.

P.S.: der eigentümliche Dialekt-Name stammt übrigens nicht vom  anerkanntermaßen großen 'Trinkfluss' des Weines her, sondern beruht auf dem damaligen Ausbausystem. Die kleinen Weinbauern hatten früher meist keine großartigen Kelteranlagen, vor allem keine Weinpressen. Der Gutsherr stellte daher seine Presse den anliefernden Weinbauern gegen Entgelt zur Verfügung. Da meist mehrere Bauern am Tage pressten, war immer Eile angesagt. 'Cacc'e' beschreibt das Herausholen des Mostes nach dem Pressen und 'Mmitte' das erneute Einfüllen der Trauben in die Presse. Allerdings scheint es für Cacc'e und Mmitte heutzutage noch eine andere-für Kinderohren nicht so geeignete- Übersetzung zu geben :). Jedenfalls wichen sämtliche Leute, die ich vor Ort bezüglich der Bedeutung 'cacc'e Mmitte befragte, mit vielsagendem Blick geschickt aus. 

trinkiger Rotwein (86 Punkte)

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