Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.09.15 12:42

Bezeichnung: Spätburgunder Klosterstück
Winzer/Produzent: Klosterhof Schwedhelm
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2012
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 14,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 31.07.2015
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Atypische Nase. Da sind weder Kaffee- noch Räucherspecknoten, die man von deutschen Spätburgunden gemeinhin kennt (was ich zunächst mal gut finde), sondern eher rote Johannisbeeren und Brennnesseln. Im Mund etwas breit und üppig mit mittlerer Säure, die sich aber noch nicht recht eingebunden hat. Der Wein wirkt leicht restsüß, was eventuell an den 14% Alkohol liegt, die sich aber sonst nicht in den Vordergrund drängen. Für einen Spätburgunder fast barock; macht satt. Vielleicht noch zu jung. Schwer zu bewerten. Ich gebe mal 87/88.
Trinkreife: noch lagern
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