| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.07.15 10:37 |
| Bezeichnung: | Champagne Brut Nature Cuvée Martin Fontaine |
| Winzer/Produzent: | Ruppert-Leroy |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 49,9 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 05.07.2015 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | 100% Chardonnay aus biodynamischem Anbau. Ausbau 6 Monate in gebrauchten Holfzässern. Unfiltriert abgefüllt. Brut Zero. Hellgelb, mittelfeine Perlage. In der Nase Austernschale, Zitrone, etwas gerade reife Birne, Kreide. Sehr frisch. Im Mund ebenfalls sehr frisch, feine, schäumende Perlage, sehr karges Mundgefühl, typisches "Kreide fressen" Feeling. Die Säure ist aber moderat. Trotz seiner Kargheit wirkt der Champagner nicht abweisend, sondern trinkt sich sehr gut. Super Chardonnay Champagner der kargen Art, allerdings nicht ganz billig. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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