Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.12.16 19:23

Bezeichnung: Chardonnay
Winzer/Produzent: Philippi (Koehler-Ruprecht)
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 16,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 04.07.2015
Eingetragen von: Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: Unglaublich faszinierende Nase: Frucht versteckt sich ganz im Kern, darum herum Heilkräuter, ein Hauch Pflaster, Walnuss, zu Beginn auch ein Anflug Jod.
Im Mund pures Elixier, viel Schmelz, aber nicht zähflüssig, mittlerer-kräftiger Körper, aromatisch auf faszinierende Weise zurückgenommen (Verschluss? ) mit langem, aber kaum spürbarem (sic!), hintergründigem Abgang; Holz ist deutlich vorhanden, aber so stark integriert, dass man nicht von einem Holzton sprechen kann. Säure hält sich bescheiden im Hintergrund und trägt dennoch den ganzen Wein.
Der Wein ist so faszinierend, dass die Punkte dem Vergnügen gar nicht gerecht werden.

08.04.16: wieder voll bestätigt, aber erst nach 1,5 h an der Luft. Unglaublich, welche Entwicklung er mit viel Luft durchmacht

22.12.2016: und wieder voll bestätigt. Ganz großartig Charakterwein.
Trinkreife: trinken oder lagern
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