| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.08.17 19:48 |
| Bezeichnung: | Arbois Savagnin |
| Winzer/Produzent: | DomaineBénédicte et Stephane Tissot |
| Land / Region: | Frankreich - Jura |
| Jahrgang: | 2011 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Savagnin |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 21 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 8/2014 |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Der Fränkie |
| Verkostungsdatum: | 10.06.2015 & 07.08.2017 |
| Eingetragen von: | Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie] |
| VKN im Detail: | Juni 2015: goldgelbe Farbe. Mittelmäßig oxidativ (sans ouillage), Walnüsse. Mittleres Gewicht, relativ weich am Gaumen, die ganz große Tiefe hat er nicht, ist aromatisch aber sehr fein. Mir fehlt so ein wenig der bissige Moment, die Jura-Säure. Jammern auf hohem Niveau, aber ein Puffeney ist mir halt lieber. 89+/100
Aug. 2017: goldgelbe Farbe. Oxidative Nase, braune Butter, grüne Nüsse. Extraktreich, von der Säure her eher weich, trotzdem mit guter Struktur, lang, ausgewogen. Hat zugelegt. 91/100 |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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